トーマス・ケラー（シェフ・フレンチ・ランドリー創業者、米国）のおすすめ本まとめ

Kindle ・本／ノンフィクションセール対象外

フレンチ・ランドリーの名シェフが愛する、伝説のゴルフマッチの物語

The Match

Mark Frost

1956年、無名のアマチュアゴルファー2人がベン・ホーガンとバイロン・ネルソンという当代最高のプロ2人に挑んだ伝説の試合を描くノンフィクション。単なる競技記録を超え、時代と人間を描く一冊。

フレンチ・ランドリーのシェフ、トーマス・ケラーはOne Grand Books「シェフが選ぶ人生の10冊」で本書を選出。ゴルフ好きとして知られるケラーは、本書を単なる競技記録でなくスポーツを通じて社会を読み解く歴史書として評価している。